吃了过敏食物头痛欲裂，上吐下泻。持续一天

根据你的描述，是胃肠炎的表现，主要是由于饮食不当消化不良所致，就会出现恶心呕吐，腹痛腹泻等症状，建议到医院做检查，可以明确诊断病因，根据检查的结果按医嘱及时的输液治疗，尽快康复，避免延误病情，影响正常的生活和工作，以上是对“吃了过敏食物头痛欲裂，上吐下泻。

持续一天”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！