你好,山药对糖尿病有一定的疗效有健脾胃止泻补肺肾的功能,因此可以少吃,但不事宜多吃。现代药理研究表明,山药中含薯葫皂甙元、黏液蛋白、胆碱、淀粉、糖蛋白、游离氨基酸、维生素c等多种成分。
药理研究表明,山药能预防和治疗实验性糖尿病。
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