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问患者提问

藕片炖熟变成红褐色还能吃吗？

患者性别:患者年龄:主要症状:请问:排骨汤炖藕片，用的电压力锅，可能时间长了，揭盖后，发现藕片都变成红褐色了，这样能食用吗?孕妇可以吃吗?谢谢!发病时间:化验检查结果:

提问时间：2020-05-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：您好！胡藕炖了后就是红褐色，您买那个藕片吃的不也是这个颜色，故是这个颜色的，有的胡藕。意见建议：不要紧张，是正常颜色，因为我们蒸的藕。
也是这个颜色，带点红，没有关系，我们常常吃的。粉些这种藕。好吃呢!

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