问题分析：你好，根据你的描述玫瑰茶有清理胃肠道帮助胃肠消化的作用，而牛肉是粗纤维，比较难消化，所以食用后是可以喝玫瑰茶的。
意见建议：食用牛肉等较难消化的食物后是可以饮用清胃肠、帮助消化的茶的，如玫瑰茶、普洱茶等。
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