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患者提问

糖尿病吃南瓜好不好

提问时间:2020-07-14
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    糖尿病吃南瓜有一定的好处,如帮助控制饭后血糖升高的速度、增加饱腹感、补充营养物质等,但是要适量食用,防止血糖升高。

    糖尿病患者在血糖控制良好(空腹血糖控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白小于7.0%)的情况下,可以适量吃南瓜。

    每100克南瓜含碳水化合物6.5克,脂肪0.1克,蛋白质1克,纤维素0.5克,可提供22千卡热量。南瓜中含有丰富的营养物质,如蛋白质、碳水化合物、维生素、钾、钙、磷、锌等,具有较好的食疗效益。

    南瓜含有的维生素和果胶,能解毒、保护胃肠道黏膜。南瓜中含有膳食纤维和南瓜多糖,这两种成分可以帮助控制饭后血糖升高的速度,同时增加饱腹感。

    但是,南瓜本身也含糖,而且不少品种的南瓜,升糖指数还比较高,所以如果我们吃了南瓜,血糖肯定是上升而不是下降的。特别是那种比较甜、比较面的老南瓜,含的糖类比较多,吃的时候应该同时减少主食。

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