红薯:含有气化酶,在胃酸的作用下容易产生大量的二氧化碳气体。白萝卜:味辛.。白萝卜,性寒,有理气之效,而可促胃液分泌,调整胃肠机能,促进肠道蠕动,其成分淀粉酶和木质素会疏理肠气,所以生吃会放屁,而且有特殊臭气,俗称萝卜屁。
洋葱、韭菜、大蒜:含有刺激性物质,过量食用会时屁有洋葱、韭菜、大蒜气味。大豆等豆类:含有大量寡糖和蛋白质,可以产生大量的气体和恶臭物质,故屁多而臭。
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