我想问一下手术后贫血食补补血什么最好。

先想问下，你所讲的贫血是因为在术中有出血所以你自认为会贫血还是根据医院检验单做的判定呢，如是前者，我建议你先去检查下。

如果是后者，要看你的血色素是多少了，如果是7－9克且无贫血临床症状，你可以选择输血也可食补，如果有贫血症状，那你最好输点血。

9－11克则选择食补；11克以上，你是正常的，并未贫血，不需补。血细胞制造最主要需要两种原料，一个优质蛋白质，另一个铁离子。

补血效果就主要取决于你能否充足的提供这两种原料。一般来说猪瘦肉、猪排骨、鸡肉等动物食品都含有丰富的优质蛋白，可以多吃点，还可多吃点猪血、猪肝这些可以补铁。

中医推荐的红枣、当归、桂园都不错。推荐个食谱，桂园、当归、红枣钝鸡肉或猪排骨