过敏性血管炎,可不可以吃酸菜

过敏性血管炎,可以吃酸菜。酸菜较多的保留了原来蔬菜中大部分的营养成分，而且随着发酵的过程部分蛋白质水解为氨基酸，也产生了部分有益菌，味道酸爽，开胃促消化，过敏性血管炎患者是不建议多吃的，建议过敏性血管炎患者在饮食上要控制蛋白质的摄入量，多吃蔬菜水果，少吃盐少饮酒