急性肾小球肾炎可以吃牛蒡。原因说明:牛蒡含有维生素、多种微量元素等,具有滋补脾胃、清热润肠、消肿止痛、清热润肠、提高免疫力等作用,对于急性肾小球肾炎,在饮食上一般来说不宜高热量、生冷、辛辣刺激性食物,也不宜饮酒,牛蒡可以适量吃的。
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