这位朋友,您好,蚕豆病又称蚕豆黄,是由于遗传性红细胞六磷酸葡萄糖脱氢酶(G一6-PD)缺乏者进食蚕豆或蚕豆制品(如酱油、粉丝等)后而引起急性血管内溶血。
本病通常于蚕豆成熟季节(每年5月份)流行,哺乳母亲食蚕豆后喂奶也可使婴儿发病。蚕豆病重在预防应避免接触蚕豆花粉。
一旦诊断蚕豆病,终生避免进食蚕豆及其制品,忌服有氧化作用的药物(如伯氨喹林、安替比林、非那西汀、痢特灵和维生素K等,方可有效避免再次溶血的发生。
其他豆类如果没有氧化作用应该是可以吃的以上是对“蚕豆病所有的豆制品都不能吃吗”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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