什么蜂蜜去火

野菊花蜜清热去火，平肝明目。现在市面上很多蜂蜜掺假，买的时候一定要多加注意哦。分享朋友一个简单的鉴别蜂蜜的小方法：取一杯水，加入少许蜂蜜。

真正的蜂蜜会很快沉入杯底，不易融化，用筷子慢慢搅动时，会有丝丝连连的现象。如果是假蜜，则很快就会溶到水里.告诉你一些辨别蜂蜜真假的方法。

蜂蜜造假的手段大体有三种：其一是用白糖加水和硫酸进行熬制，利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜；其二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜；

其三，利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质，不仅损害消费者的经济利益，还有损于消费者的身体健康。