结肠黑变病可以吃苦瓜。苦瓜适量对于这类患者也是可以的,因为苦瓜中可以提出一种叫做类黄酮的物质,它与桑叶中叫做脱氧野尻霉素的提取物结合,形成一种新物质,叫做洗胰清糖素,这种物质具有降血糖、血脂、抗炎等作用
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