甜点中往往含有大量的白砂糖,包括我们每天都要吃的米饭中也含有不少糖,无论是白砂糖还是淀粉都是容易让人血糖快速升高的东西,血糖值快速升高过后又会快速降低,这是因为胰岛素会为了降低血液中过高的血糖而不断努力,而一旦胰岛素努力过头,人就会出现血糖的异常低下,此时容易出现大脑供能不足,而大脑则会自我判断认为需要更多的糖分来供给能量,于是人就会进一步产生对甜食的需求,从而产生恶性循环。
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