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大闸蟹怎样吃有营养？

大闸蟹怎样吃今天买了几个大闸蟹不知道怎样吃？怎样吃比较有营养？

提问时间：2020-02-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

大闸蟹营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌、钾、维生素A、B族维生素等，有助于促进人体组织细胞的修复与合成，提高免疫功能指导意见吃大闸蟹一定是活的大闸蟹用盐水泡过之后，上锅蒸蒸的时候大闸蟹还是活的最有营养

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