总觉得喉咙里有东西吃饭咽不下去，喝汤也是，喝水没事

问题分析：根据你以上病情描述，考虑是咽炎引起的， 咽炎主要是咽部的黏膜炎症感染引起的，分急性和慢性。意见建议：消除各种致病因素，如戒除烟酒，改善工作环境，增强体质，提高机体免疫力，预防急性上呼吸道感染。

注意休息，多饮水，吃清淡易消化的食物，必要时应用抗生素，含化金嗓子之类的含化药。