老年人肥胖的病因多为痰湿所聚,气虚所造成,因此中医根据老年人饮食习惯,减肥多从健脾益气,化痰除湿入手,根据不同的体质合理用膳。
1、健脾利湿荷叶粥:鲜荷叶1张,粳米100克。将荷叶切丝,加水煎煮,去渣取液备用。另将米洗净加入荷叶煎汁及水煮成粥食用。
2、宣肺化痰萝卜杏肺汤:萝卜160克,苦杏仁5克,猪肺l00克。三物同放锅内炖至烂熟,调味服食。
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