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患者提问

孕妇吃味精对胎儿有什么影响

我婆婆做饭的时候喜欢放味精,说不放味精就没有味道,经常听说味精对身体不好,孕妇吃味精对胎儿有什么影响?
提问时间:2020-03-08
医生回复
  • 顾金萍
    顾金萍 主治医师
    三甲上海市第一妇婴保健院 产科

    味精作为调味品尽量少吃为好,平时饮食只要少量食用味精,一般不会产生明显不利影响。味精的主要成分为谷氨酸钠,谷氨酸是一种氨基酸,为人体的营养成分,适量不会有毒的,也不会影响胎儿的,但要少吃,因为谷氨酸钠进入人体后与体内锌结合,排出体外,时间久了,会使孕妇缺锌,影响胎儿大脑发育。

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