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都说土豆出牙有毒？

都说土豆出牙有毒？那以前的人能吃上土豆就不错了，还管出牙不出牙的，那古人拉有吃了发芽土豆而中毒的了？

提问时间：2020-05-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：你好，根据你描述的这些情况来看，发了牙的土豆是有毒，是不能吃的，但是，并不是整个土豆都不能吃，只是发牙的那部分不能吃，切掉以后，其余部分还是可以吃的。

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