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吃了生猪肉会不会有寄生虫

提问时间:2020-03-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:绦虫如果在生肉里沸水煮20分钟就死亡了;如果在人体内用排蛔虫的药物例如:肠虫清;如果在绦虫暴露在空气中10分钟内将自动死亡.PS:不过为了以防万一还是去医院做个健康检查为好.意见建议:绦虫病是猪肉绦虫或牛肉绦虫寄生于人体小肠引起的疾病.绦虫病在我国分布较广猪肉绦虫散发于华北东北西北一带地方性流行区仅见于云南;

    牛肉绦虫于西南各省及西藏内蒙新疆等自治区均有地方性流行本病的流行和饮食习惯及猪牛饲养方法不当有密切关系.绦虫的成虫寄生在人的小肠内随粪便排出妊娠节片和虫卵被猪牛吞食后卵壳在其十二指肠内消化六钩蚴脱出钻过肠壁进入肠系膜小静脉及淋巴循环输往全身以横纹肌为主要寄生部位发育成囊尾蚴称囊虫.含囊虫的猪肉称米猪肉.人吃了未煮熟的米猪肉或含囊虫的牛肉后包囊即被消化囊虫头节吸附于肠壁从颈节不断生出节片约2-3个月发育为成虫.成虫在人肠内寿命由数年至20年.识别米猪肉米猪肉即患囊虫病的死猪肉.这种肉对人体危害很大不能食用.识别时主要是“看“米”猪肉一般不鲜亮肥肉瘦肉及五脏器官上都有或多或少米粒状的囊包.囊包虫呈石榴籽状寄生在肌纤维(瘦肉)中腰肌是囊包虫寄生最多的地方.用刀子在肌肉上切一般厚度1厘米长度20厘米每隔1厘米切一刀切4-5刀后在切面上仔细看如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡即是囊包虫.这种猪肉即是米猪肉.===========================米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉.瘦肉中有呈黄豆样大小不等乳白色半透明水泡.象是肉中夹着米粒故称米猪肉.人吃了米猪肉会得两种病.一种是绦虫病会在小肠长出长达2一4米的绦虫在粪便中排出一节节的白虫子叫寸白虫.另一种是囊虫病误食了囊虫后虫卵在胃液肠液的作用下孵化出幼虫钻入肠壁组织经血液带到全身在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿囊虫可寄生在人的心脏大脑眼睛.长在眼睛就失明长在大脑引发癫痫.治疗很困难。

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