问题分析:煮盐毛豆就是新鲜连荚的黄豆,它有健脾益气、清热润燥的作用。现在南方闷热蒸人,适量进食毛豆,有助消除疲乏。
意见建议:而现代营养学的研究则发现,毛豆中的钾含量很高,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。食法推荐:毛豆酸菜排骨煲适合儿童吃
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