人的头皮屑是怎样形成的？从哪里来的呢？

问题分析：头皮屑过多与机体疲劳有关。疲劳的产生使新陈代谢过程中一些酸性成分滞留在体内，如乳酸、尿酸、磷酸等。这些酸能使头部皮肤的营养受到影响。

而多摄入碱性食物，可使碱性成分(如钙、镁、锌等)中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡。这不但有利于头部皮肤的营养，而且能减少头皮的脱落。

生理碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等应注意多吃。意见建议：少吃辛辣和刺激性食物。因为头皮屑产生较多时，会伴有头皮刺痒，而辛辣和刺激性食物有使头皮刺痒加重的作用。

故应少吃或不吃辣椒、芥茉、生葱、生蒜、酒及含酒饮料等。