蚕豆病可不可以吃薏米

蚕豆病可以吃薏米。蚕豆病与食用薏米没有根本的冲突，薏米所含营养素非常丰富，不仅含蛋白高，而且还富含维生素B、钙、铁、食物纤维、人体必需的8种氨基酸等，是一种营养平衡的谷物。

另外，中医角度，性微寒，味甘，清热利湿，健脾，对水肿、脚气、风湿痛、肠痛、肺痛等有功效。所以，蚕豆病患者，是可以吃薏米的。