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醋泡生姜冷藏时间久了还能吃吗？

提问时间：2020-05-24

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：可以的，这不就是生姜酸么？酸腌制久点口感也不错啊！意见建议：只要不发霉不变质没有异味，都是可以吃的。不过腌制的食品适量就好，不要吃太多哦。

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