糖尿病能吃核桃吗？

严格来说糖尿病患者饮食上没有绝对的禁忌症。强调的是控制总热量，像西瓜、荔枝、大枣等水果含糖量高，热量高，升血糖指数高，食用后对血糖影响较大，一般建议不吃。

但如果患者一定要吃，也可以在血糖控制平稳的前提下，少量食用，但要减少当餐的主食及其他食物的摄入，以控制总的热量摄入。

食用核桃也是一样的道理，用心的糖尿病患者可以根据核桃的多少量，估计其热量的高低，在进餐时减少相对应的食物量的摄入。

核桃属于升血糖指数相对较低的、含油脂高的食物，糖尿病患者可以在保持总热量摄入稳定的情况下少量吃点。