苯丙酮尿症不宜多吃豆角。苯丙酮尿症对婴儿可喂给特制的低苯丙氨酸奶粉,到幼儿期添加辅食时应以淀粉类、蔬菜、水果等低蛋白食物为主。
要适当控制苯丙氨酸摄入量,在动、植物蛋白质中均有苯丙氨酸,对患儿的低苯丙氨酸饮食治疗至少要到10岁,蔬菜类中的豆角、豇豆、大豆等豆类含有丰富的植物蛋白,不建议多吃。
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