全胃肠外营养全身情况：有无脱水、水肿，有无发热、黄疸等，血清电解质、血糖及血气分析：每天测定，3天后视稳定情况每周测1-2次。
肝肾功能测定：每1-2周一次，需要检测的营养指标包括体重、淋巴细胞计数、血清白蛋白、转铁蛋白、前白蛋白测定，每1-2周一次。
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