不少,两岁的孩子应该以辅食为主了,奶粉作为补充食物。虽然两岁多的孩子还喜欢吃流动食物,但因为已经长全牙了,要锻炼孩子的咀嚼功能,就要给孩子吃一些固体实物。这时不要让孩子再用奶瓶喝水,应该从一岁开始就开始让孩子学用碗、匙、杯子,不要怕会弄洒,家长要有耐心收拾,以利于小儿的心理发育。这时孩子对甜味特别敏感,喝惯了糖水的孩子,就不愿喝白开水。但这样会影响孩子的食欲,而且损坏牙齿。所以要逐渐减低糖水的浓度。限制吃糖量和次数,这样,孩子的食欲会慢慢增加。两岁多的孩子的食量:一般每天保证主食100150克,蔬菜150250克,牛奶250毫升,豆类及豆制品1020克,肉类35克左右,鸡蛋1个,水果40克左右,糖20克左右,油10克左右。另外,适当加点粗粮,粗粮含有大量的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙、维生素等,都是小儿生长发育所需的营养物质。如玉米面粥、窝头片等。一岁至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能千篇一律,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。具体说,一天应有200400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50100克,谷类和豆类100150克。以一天小孩食谱为例 早餐:牛奶(200毫升)面包(25克)(早6点左右) 早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克)(早8点左右) 午餐:软饭(米4050克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克)(午12点左右) 午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克)(下午3点左右) 晚餐:软饭(米4050克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克)(晚6点左右) 晚点心:牛奶(200毫升)(晚10点左右)一岁至两岁小孩一周营养食谱:星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥推荐12岁小孩小食品制作:
1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子搅拌成小疙瘩,把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后,再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。
2、蒸鱼饼把1/2条鱼去皮和骨、刺后,研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏。
3、虾豆腐虾2条,豆腐一小块,嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡。
4、蛋奶摊饼面粉、牛奶(或奶粉)、鸡蛋、白糖搅匀,打成糊状。将平底锅烧热,倒入面糊摊成薄饼。也可根据孩子的口味不放白糖而放盐、葱花,做成咸味饼。
5、蒸蛋糕油50克,温化,白糖250克,放盆中搅匀,边搅边打入鸡蛋5个。搅成白色稠糊状,再加300克面粉搅成面糊。可放适量切碎的果料。然后将面糊倒入模中蒸熟。
6、藕块银耳汤原料:鲜藕一节,银耳6~12克,白糖适量。做法:银耳发好,洗净,放入沙锅用小火煨。鲜藕洗净去皮,切块,用水焯后捞出,放入银耳汤内,用小火煮,放白糖,离火晾凉。
7、煎面包把面包切成2厘米厚的片,每片中间再切条缝(不切断),在缝内抹一层果酱。然后将1个鸡蛋打入250毫升奶中搅匀,把夹果酱的面包放入牛奶中泡。平底锅放适量的油烧热,放入面包片煎成两面金黄色即可食用。爸爸妈妈辛苦些,宝宝就能有个好身体!
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