老年痴呆可以吃许记西洋参。应摄取含蛋白质、维生素B、维生素C丰富的食品;服用助于清除自由基的食物,如银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等。
少采用油炸,烧烤等方式;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等胆固醇高的食物。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用。
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