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菠菜炖午餐肉可以吗，怎么回事

提问时间：2020-05-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：菠菜中含有草酸较多，菠菜不能与豆腐类食品一起烹调。否则容易形成草酸钙使人体难以吸收。菠菜炖午餐肉应该是没问题的。

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