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患者提问

血糯米和黑米的区别是什么?

我家里有很多的血糯米,也有很多的黑米,现在我有点傻傻分不清,血糯米和黑米的区别是什么?
提问时间:2020-08-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    血糯米和黑米在外观上有明显区别,血糯米是比较细长的米类食材,黑米的颗粒则比较小而且短而粗,把这两种米放在一起观察时,能很轻松的看到它们之间的不同。

    血糯米和黑米在颜色上也有一定区别血糯米的颜色,而且有些部位会有暗红色存在,而黑米则表面多为紫黑色。

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