病情分析:血糖高可以吃栗子但不能多吃意见建议:每100克栗子含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。
生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
因为含糖较高,过多会造成糖尿病加重,所以对于血糖高患者可以少量使用,但不宜过量。
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