医生说要做牙套，为什么磨那么多的牙组织？

医生说要做牙套，为什么磨那么多的牙组织？做了全瓷牙套后会有什么后遗症吗？谢谢，请告诉要注意什么！患者男，23岁。此前身体状况良好，此次病情:1.08年因为蛀牙，做过根管治疗，填充了以后就在没管了。2.前段时间吃东西，牙侧劈了，缺了一块。曾经治疗情况和效果:1.到正规口腔医院做检查，医生要做牙套。想得到怎样的帮助:1.医生说要做牙套，为什么要磨那么多的牙组织？做了全瓷牙套后会有什么后遗症吗？医生建议我做二氧化锆的，听说做了烤瓷牙以后会出现牙龈萎缩，是不是真的？牙齿能不能少磨一下？请爱心医生告诉要注意什么。