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脑干出血可不可以吃咸鸭蛋黄

提问时间：2020-06-15

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王海涛副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院神经内科

脑干出血可以吃咸鸭蛋黄。营养要均衡，饮食结构搭配合理；服用助于清除自由基的食物，如卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏,瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米。
蛋黄富含DHA和卵磷脂，但胆固醇含量较高，胆固醇增高易得动脉硬化，故不宜多吃，一天食用一个到两个蛋黄即可。

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