牛奶中含有蛋白质较多,容易吸收利用,生理价值较高。牛奶中的脂肪以微细的脂肪颗粒分散存在,容易消化吸收。牛奶中还含有乳糖和大量的维生素AD,还含有尼克酸,核黄素等B族维生素,此外还含有丰富的无机盐主要有钙、磷、钾等,其中的钙比较容易吸收。
癫痫患者,特别是长期服用苯妥英钠的病人,苯妥英钠能削减神经元内钠离子浓度,使游离钙添加,所以癫痫患者因长时间应用此药缺钙而致使骨折,故倡议多喝牛奶。
一般情况下每日喝牛奶2次左右,每次100毫升为宜。祝您健康!
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