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羊胎盘的做法

我妹家的羊下小羊了,今天来看我时就把羊的胎盘给我拿来的,说这个吃了对皮肤特别的好的,是大补的,可是我也不会吃啊,想问一下这个羊胎盘该怎么做好啊?
提问时间:2020-05-20
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析:羊胎盘为女性养阴补血的药食佳品。在养气食品中,它的功效可以媲美紫河车,甚至可以代紫河车之用。它有温中暖下,养血益气的功效,尤其是入冬就手脚冰冷之人更应该多吃。

    它可以补虚赢瘦、强筋健骨、润肤美颜、增精添髓。指导意见:做法在以下:一份羊胎盘出来,用姜片、盐、酒、花生油稍腌一下。

    锅烧热放油,划入腌过的羊胎盘和鸡翅一起大火爆炒去腥味至香。在炒羊胎盘之前用砂锅装水烧开,放入各种药材。羊胎盘、鸡翅爆香后放入砂锅内。

    大火烧开10分钟,转小火1小时左右就煮好了,放入盐。

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