必须保证供给牛皮癣丰富的蛋白质，因牛皮癣病人有大量的鳞屑脱落使机体体表失去了大量的蛋白质，不及时补充就会造成低蛋白血症。
因此，牛皮癣病人要吃鸡蛋。牛皮癣的饮食应以清淡为主，忌厚味辛辣之品，避免易致敏和刺激的食物，如鱼虾，浓茶，咖啡，酒类等。
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