全麻后为什么不能吃东西

全麻以后食道肌肉，气管会收缩不好，食物容易误进入气管，引起呛咳，造成吸入性肺炎或者气管炎症，所以不能吃东西，不能喝水。

更不能吃辛辣刺激性的东西，保持良好的心态，稳定的情绪，配合大夫治疗。胃酸对肺的刺激非常大，一旦进入肺内常引发吸入性肺炎，可导致呼吸衰竭，影响生命。