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炒木耳应该怎么做

很喜欢吃炒木耳,但是每次自己炒的时候,都不是很入味,不是很好吃,想请教一下如何炒木耳可以又简单又美味?
提问时间:2020-04-20
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    炒木耳的方法有很多种,现在简单向您介绍一下。木耳可以和很多的配菜一起炒,例如鸡蛋、肉丝等等。首先要把木耳泡发洗净,然后将油倒入锅内,待油开后,将木耳倒入其中不断翻炒,然后将准备好的配菜,鸡蛋、肉丝或者青椒加入其中,一起翻炒,然后将盐等调料加入其中,翻炒大约3分钟后就可以盛入盘中,木耳不易入味,也可以多炒一会儿,这样一盘美味的炒木耳就完成了。

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