胶原蛋白含量丰富的食物有如鸡脚、猪皮、猪蹄、深海鱼等。胶原蛋白多存在于动物的皮和软骨中,另外建议平时可以用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法,这样可以使食物中的胶原蛋白更好地释放出来。
平时也可以多吃一些橘子、葡萄、胡萝卜、西红柿等具有抗氧化功能的食物,可以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。
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