问患者提问

洗过的蔬菜放冰箱里营养会丢失吗？

（主要症状、发病时间）:很好奇的一个问题，新鲜蔬菜一时吃不完，仿冰箱有会焉掉，可不可以先把熟菜洗净水沥干在仿冰箱里呢？我试过，虽然洗过的蔬菜看着很新鲜，不知道营养会不会少曾经治疗情况和效果:想得到怎样的帮助:想知道洗过的蔬菜放冰箱里，虽然蔬菜看着很新鲜，但是营养会不会减少化验、检查结果:

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：<br>你好，这位朋友，通过你的描述，通过清洗后的青菜，放入冰箱一般很少发生营养成分的丢失，只要蔬菜新鲜没有一些细菌的入侵感染，都可以放的。

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