养胃暖胃的蔬菜有哪些

养胃暖胃的蔬菜有莲藕，加热至熟后，对脾胃有效，可以滋阴补血，与排骨一起煲汤，可补血健脾。其次还有扁豆。中医认为扁豆是入脾胃经的药材，扁豆与梗米一起熬粥对胃部的保健作用极佳。

还有南瓜，南瓜细软易吸收，具有很好的暖胃功能，南瓜中含有的碳水化合物，果胶可以保护胃部不受刺激。再者还有菠菜，菠菜具有益肠胃的功效，吃菠菜可以促进胃和胰腺分泌。