老年人脑出血不宜多吃腰果。根据本疾病病理病因分析，此食物对本疾病影响不大。坚果虽然提供能量，但是主要成分是不饱和脂肪酸和少量的脂溶性维生素E为主，对人体血管有一定的保健作用。
每天建议食用量在15克以内，可以为人体提供必须的不饱和脂肪酸。
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