山楂卷等山楂制品具有健脾开胃和消食化积的作用,经常食用不会引起发胖,但容易使自身产生饥饿感,增多对其他食物的摄入量,所以在消化功能良好时要少吃该类食物。
不过山楂含有的黄酮类和维生素C等物质,可以起到延缓衰老和抗癌功效,对身体健康有促进作用,可以帮助降低血压值,使血糖、血脂等含量值处于稳定状态,并能有效防止血管及动脉发生硬化。
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