双壳海贝的胆固醇高吗？

病情分析： 海鲜、贝壳类产品中的胆固醇含量，比一般的鱼肉要高出许多，尤其是虾卵、蟹黄等类食品，含量更是很高。意见建议：对于胆固醇高的饮食：建议您烹调油应使用植物油，植物油不含胆固醇。

禁止食用含有胆固醇高的食物，如肥肉，动物肝、肾、脑等内脏，鱼子，蟹黄和蛋黄等食物。对于血糖高的饮食，建议您食用血糖生成指数小于55的为宜，如黑米粥，白面条，大豆，葡萄，猕猴桃，藕粉，牛奶，苹果，柚子，芋头，扁豆等