您好,富镁且其它营养素均较齐全的饮食有:谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等;豆类有黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐等;蔬菜及水果有雪里蕻、冬菜、苋菜、芥菜、辣椒干、干蘑菇、冬菇、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、虾米、芝麻酱等。
特别是紫菜含镁最高,每100克含460毫克,居诸品之首,被誉为“镁元素的宝库 高脂食品影响镁的吸收 值得注意的是,饮食中动物性脂肪含量过高时,人体对镁的吸收会受到一定影响,故要尽量少食用高脂肪的食品。
另外,应注意少食用含镁甚低的精制白米、白面及白糖等。
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