问患者提问

黑鱼汤可以放姜和葱吗？

提问时间：2020-03-21

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：黑鱼在烹调之前可以撒上少许的胡椒、白酒、盐,腌制半个小时，可以起到初步去腥,烹调时锅中倒入少许色拉油烧热,然后倒入黑鱼略煎接着撒入葱段、姜片是可以的。

相关问题