烤面包怎么做比较好

现在用微波炉烤面包已经成为家常便饭了。首先就是将面粉、白糖、盐、酵母、2个鸡蛋、奶粉用水充分混合然后等待发酵。总共需要发酵三次，三次发酵确认完毕之后，把这个大面团放在案板上弄称面包丕，可以借助专门制作面包的工具来定型，考虑到是自己家吃，美不美观都可以。

将面包丕放在比较暖和的地方在醒二十分钟，然后将烤盘刷上油，直接把醒过的面包丕放上去，外面再刷一层鸡蛋液。先将微波炉预热到二百度，然后把烤盘直接放入，用火烤20分钟就可以了。