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过夜煎蛋可以吃吗？晚上做的辣椒煎蛋，放在冰箱一个

过夜煎蛋可以吃吗？晚上做的辣椒煎蛋，放在冰箱一个晚上，中午可以吃吗？会不会中毒。

提问时间：2020-01-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，一般冰箱保鲜层的熟食物可以24–48小时内食用，意见建议：不过最好不要超过24小时，你描述的情况10几个小时可以吃但是最好是热一下为宜

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