腔隙性脑梗死可以吃淀粉。是可以吃的，可以提供能量，适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多用鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆腐干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。
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