粥是最能养胃的食物之一,胃不好的人最好以粥为主食,需要注意的是要区分清楚粥和稀饭,粥是熬制的特别烂熟而粘稠的,而不是含有大量水分的稀饭。
下面介绍几种养胃的粥:山药粥,山药性甘,气阴两补,营养丰富,容易消化吸收,补脾胃;板栗冰糖粥,此粥软糯甘甜,具有养脾健胃的效果;
糯米红枣粥,糯米,性甘,暖胃益气,红枣安中养脾,这两种药食同源的原料共煮,经常食用,对胃寒有很好的效果。
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